【新年到│呷棗年年好】
今日跨年小編在家手作「南棗核桃糕」養生好物。
最常見的名稱有「大棗」、「紅棗」、「黑棗」，其實紅棗就是曬乾的大棗，而黑棗則是低溫烘焙的大棗，因烘焙的關係而果色較深而已，營養成份也都大致相似。
中醫常說：「一日三棗，一生不老。」指的就是紅棗最主要功效
① 保護肝臟（豐富的維他命）
② 增強體力（充足的醣類物質）
③ 美容養顏（養血生津、補中益氣）
買一包乾燥的紅棗當零食，不但可以補充體力，補氣養血，也能夠使人氣血平衝，進而安定睡眠。
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